キレッキレ✨な包丁

こんにちは〜

ヤスコです♬
とっても切れる
大好きな包丁が
かけてね
一番いいとこ
真ん中のとこがかけて
切るたびに
かけたとこだけ
切れずに
イラっとして
研ぐんだけどさ?
なんせ下手なもんで
かけてるところが
うまくいかない
ここが気になってたの
{A8E30DBD-FC09-4274-8AE7-9E4776FB3ACB}

いやー

いかにも
昔からやってます
っていう
地元との繋がりの
めっちゃ深そうな
小さなお店
山梨来て10年経つけど
スーパーとかばっかりで
そういう商店街とか
地元の人と繋がってる
お店とか
全く知らずに
まぁよそ者のまま
生活して来たので
ちょっと ドキドキでした〜(๑°艸°๑)
というわけで
頼んだら
真剣に感動する出来上がり
{E4C0D755-BE24-4EA7-B677-A0652A3C893B}

切れすぎてビビる

包丁で
野菜を
切るんじゃなくて
包丁が
野菜に
吸い込まれていく

包丁って
すごい!
研ぐって
すごい!
その道のプロって
すごい!
というわけで
もう1つの包丁も
研ぎに出しました
新年は
キレッキレ✨で
スタートです💗

魔の手紙

こんにちは

ヤスコです♬
今日三女が
こんなもの持ってきた
{D79F66C3-098A-4C2B-AEEB-857CFEEF1783}

魔の手紙あんぐりうさぎあんぐりうさぎあんぐりうさぎ

昨日から夫がいなくて…
夫がやるべき(笑)家事まで
私がやらねばならず
なんか疲れたんですよー
今日は…
だから
今夜は
カレー
で誤魔化そうとしたら
これですよ
コレ!
{B55112D1-7318-4CEE-85DB-726C9B3D85A2}

ナンテコッター大泣きうさぎ大泣きうさぎ大泣きうさぎ

うち
給食断ってるので
お弁当作らにゃならんのですが!
普段は
チョー茶色い
ジミー
な弁当なんだけど
幼稚園や小学校で
何か特別な時は
メニューに合わせて作りますてへぺろうさぎてへぺろうさぎてへぺろうさぎ
すごいぞ!アタシチューチューチュー
でさー
この前
小学校がクリスマスケーキの時
ケーキ作り忘れ滝汗滝汗滝汗
子どもに怒られたばっかなのに
さすがに
先生からお手紙きたのに
忘れるわけにもいかん…
というわけで
今夜のメニューが
唐揚げ
{0C79F662-8ECE-471F-8453-A9B1E2419A22}
大豆タンパクですがね〜
普通にうまいですよー



シチュー

{01B400EF-DE06-4B28-9CFA-9551C839C2E4}
もちきびとかぼちゃのシチューだよー



タラモサラダ

{FDD043B1-FC76-496F-BEA6-634679FF2F6F}
アマランサスというのを使っております

と相成りました

メンドーすぎて
盛り付けは乗せただけだが!
明日は
つめるだけラブラブラブ
エライ!アタシチューチューチュー
アンパンマンパン
何てないので
というか!
あんぱんを
焼く気力がないよー
今日はホントムリ…
 
顔がうんたらで
力でないんですよ〜爆笑
なので
小学生のケーキ忘れの
懺悔に作った
ワッフルで誤魔化そうと…
ワッフル大量に焼きました
{46A5BFA3-6165-4CCC-AEBD-CF7CE369842C}

山盛りカナヘイハートカナヘイハートカナヘイハート




ワッフル好きだけど
これだけ数あると
2時間くらいかかったー
焼くだけで(笑)




ワッフル焼く時は
勇気が必要気合いピスケ気合いピスケ気合いピスケ

 


ミニソフトは
冷凍バナナで誤魔化して
おぉ! 完璧ニヒヒニヒヒニヒヒ
考えてみたら
幼稚園は明後日までお弁当だけど
小学生は明日
今年最後のお弁当だ
いつもより少々
ゴージャスカナヘイきらきらカナヘイきらきらカナヘイきらきら
でよかったわ〜
あー頑張ったウインク
前日にメニューを教えてもらっても
対応できる程度まで
成長してる
ワタシスゴイ(笑)
疲れた時は
休むのが一番だけど!
今日みたいに
休めない時は
無理やり褒めて伸ばす(笑)
お疲れ様でしたー
寝ますカナヘイハートカナヘイハートカナヘイハート

氷だし茶

こんにちは

ヤスコです♬
学校へ出かけて行く
長女と次女に
おやすみなさーいカナヘイハートカナヘイハートカナヘイハート
と言ったのは
子ども送ったら
昼寝しようとか
そんなこと…ねぇ
思って…
……。
さて
この前
本で見つけた
氷だし茶カナヘイきらきらカナヘイきらきら
飲んでみたくて
この
真冬に

作ってみました




茶葉入れて
氷入れて
{6C0297F4-2EC8-426C-9B8F-245AA9A229B1}

あとはー

待つだけ
一晩とか(笑)



出来ましたカナヘイハートカナヘイハートカナヘイハート
{0132B970-F24E-4C47-97D7-E33C3F16B0C1}

ちょっと薄かったようでしたが…

美味しいチューチューチュー
です
夏にオススメウインク

クリームコロッケといえば・・・

こんにちは

 

ヤスコです♬

 

 

 

 

クリームコロッケを

作るとね

毎回思い出すことがあるの

 

 

 

それは

 

 

 

まだ長女が生まれてもいない頃・・・

 

 

 

 

クリームコロッケが大好きな

夫のために

 

クリームコロッケに

チャレンジしたことあるんですよ

 

 

 

 

しかもね

今はまぁいいとして

 

 

お料理

超絶苦手だったころ

 

なぜか

ホワイトソースから手作り

 

 

 

できない人

あるあるじゃない?

 

 

 

できないくせに

出汁から取ろうとしたり

できないくせに

ホワイトソースから作ろうとしたり

めんつゆは使わずに作ろうとしたり

 

なんか

一から作ろうとするの

 

 

 

できないなら

文明の利器を

使いたまえよ

 

 

 

って感じなのに

かたくなに使わない

 

 

 

 

まさにそれ

ゼッタイにイチから作ってたね

 

 

 

ホワイトソースから

ちゃんと作らないと

作ってない

 

 

みたいな

 

 

 

できないくせに

プライドは高いみたいな

 

 

 

 

その結果

じゃじゃ~んドキドキドキドキドキドキ

 

 

 

 

ゆるすぎて

 

ホワイトソースが

ゆるゆるすぎて

 

 

 

整形できない滝汗滝汗滝汗

 

 

 

 

コロモつけられないゲッソリゲッソリゲッソリ

 

 

 

 

コロッケにならない!!!!!!

 

 

 

 

泣けたよ

まじで笑い泣き笑い泣き笑い泣き

 

 

 

 

仕事帰って

当時学校の先生してたしね

超疲れて帰ってきて

ホワイトソースから

だまにならんように気を付けて

 

できた~

ホワイトソース!!照れ照れ照れ

 

 

 

そう

私はやればできる子なのよおねがいおねがいおねがい

とか思って

 

 

実際

本見ながらで

結構できるんだけど

 

 

 

そこまではよかった

 

 

 

 

でもね

ホワイトソースが

思ったよりも

ゆるくなるわけだよね

 

 

 

分量通りにつくってるのに!!!!!

 

 

 

 

なぜ・・・・・・・

なぜ・・・・・・・・・・・

 

 

 

 

なぜなんだ~~~~~~~~~~~

 

 

 

 

とりあえず

ユルユルのをね

なんとか必死こいて

コロモつけました

 

 

 

 

あげましょう

 

 

 

どうなったと思います?

 

 

 

 

 

 

クリームコロッケ

なんとか整形

なんとかころも

 

 

 

油へ投入~ラブラブプンプン

 

 

 

 

結果

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はじけた

 

 

 

はじけたね

 

 

 

はじけたの

 

 

 

 

コロッケのはずが

大変身

チリジリに

はじけてとび出て

じゃじゃじゃじゃ~ん

 

 

 

 

今夜は

おかずなしデレデレデレデレデレデレ

 

 

 

 

って

なにやっとんのじゃ~

 

 

 

 

油がハネて

あっけなく

御用

 

 

 

もうばちばち言いすぎて

危なくて

火を止め

蓋で防御して

 

 

 

残ったのは

いかんともしがたい

油の中の天かすたちと

 

 

 

コンロ回りの掃除

 

 

 

そして

おかずのない夕食

 

 

 

 

 

泣いたよ

 

 

 

 

誇張じゃなくて

本気で泣いたよ

 

 

 

夫は爆笑してたけど

 

 

 

 

今でも

語り草

 

 

 

 

そんなトラウマ料理

それが

クリームコロッケ

 

 

 

 

いや~

料理下手って

すごいんだ

 

 

 

毎日が

ネタみたいな

 

 

 

 

今は

料理好きじゃないけど

ちゃちゃっと

美味しく作れるよ~

本も見ないで

あり合わせで

適当にね~

 

 

 

 

どうも盛り付けのセンスが

皆無だけどね

 

 

 

 

どうやって

料理下手克服したのか

とか

書きたいと思いつつ

幾星霜・・・・・

 

 

 

そんな

昔のお話でした

クリームコロッケ

こんにちは

 

ヤスコです♬

 

 

 

 

今日ですね

朝からやる気でなくて

 

 

 

ふりすぎでしょ~!?

って感じで

 

 

 

太陽が無くて

富士山も顔出してもらえず

心もちょいと

重めに始まった

今日

 

 

 

やる気がないなら

やらなきゃいいのさグラサングラサングラサン

 

 

 

ってなもんで

朝起きて

何かつまんで

寝る

 

 

 

子どもに

お昼だよ

って言われて起きて

 

夫が作ったお昼食べて

4女と昼寝

 

 

 

 

おやつだよ

で目覚めて

 

夫が作った

パフェ食べて

 

 

 

元気になったので爆  笑爆  笑爆  笑

 

 

 

げんきになったから

夕食は作るよ!

 

何食べたい?

って聞いたら

 

 

 

クリームコロッケ

 

 

 

って

 

 

 

 

来たよ

揚げ物

 

 

 

きたよ

手がかかる系

 

 

 

でもね

実は超簡単に

作れるので

作っちゃいました

 

 

 

 

クリームコロッケ

IMG_1637.jpg

 

中は

人参が入ってます

IMG_1638.jpg

 

 

大好評すぎて

驚く口笛口笛

 

 

 

年に一回くらいしか

作らなかったけれど

 

 

 

月イチくらいに

格上げしようかな~

クリームコロッケドキドキ

 

 

 

ちなみに

中は

 

 

 

玉ねぎ

人参

ひえ粉

 

 

 

で出来ております

 

 

 

 

 

これ

このひえ粉!

 

これが魔法の粉でして

 

 

 

 

ひえ粉

 

 

 

を基本セットとすると

 

 

 

 

クリームコロッケよりも

水を増やせば

シチューやスープに

 

 

 

基本セットに

レモンと油で

マヨネーズ

 

 

 

基本の水を

リンゴジュースにすると

プリン

 

 

 

基本の水を

リンゴジュースじゃなくて

豆乳や甘酒にすると

ババロア

 

 

 

七変化を見せる

とっても優秀な粉

 

 

 

なんです♬

 

 

 

 

小麦粉や

玄米粉みたいに使えるんですけれど

 

 

 

 

それらよりも

甘味が強くて

豊かな味になる感じ

です

 

 

 

ちなみに

このクリームコロッケは

 

 

この中に載ってます♪

 

 

 

しかし・・・

朝も寝て

昼も寝たのに

夜も寝られる私って・・・

 

 

 

寝すぎでしょ!?

自分で驚く・・・